As aminas formam uma função orgânica. Estas são compostos orgânicos nitrogenados, que são obtidos através da substituição de um ou mais hidrogênios da amônia (NH3) por demais grupos orgânicos. As aminas possuem em sua fórmula geral o NITROGÊNIO.
As aminas pertencem a essa classe porque possuem a propriedade de elevar o
ânimo de quem a ingere, pois aumenta a atividade do sistema nervoso, e proporciona uma diminuição da sensação de fadiga e redução de apetite. Devido a essas atribuições ela é usada como estimulante, mas seu uso é regulado, sendo vendidas apenas como prescrição médica, pois provoca dependência.
Podemos
encontrar esta classe orgânica em alguns compostos extraídos de vegetais. Os
alcalóides constituem fonte de aminas. Estas podem ser produzidas, também, na
decomposição de peixes e de cadáveres.
As aminas são
consideradas bases orgânicas, devido ao par eletrônico disponível no átomo de
nitrogênio presente nestes compostos.
As aminas são classificadas em amina
primária, amina secundária e amina terciária. A amina primária possui apenas um
de seus hidrogênios substituídos por um grupo alquila ou arila. Exemplo: CH3-NH2 (metanoamina).
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| Metanoamina |
2-NH.png) |
| Dimetanoamina |
O efeito estimulante da anfetamina se
deve ao aumento da atividade do sistema nervoso seguido da diminuição da
sensação de fadiga e redução de apetite. Em razão destes efeitos, seu uso é
regulado, sendo vendida apenas como prescrição médica. O uso intensivo de
anfetaminas causa dependência.
Uma amina que possui a propriedade de
ser estimulante muito usada em nosso dia a dia é a cafeína, presente no café,
no pó de guaraná em alguns refrigerantes. Outra
substância que apresenta o grupo amina em sua estrutura é a cocaína (substância
estimulante).
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| Anfetamina |
A cafeína está presente no café, no
pó de guaraná, no chocolate e em alguns refrigerantes. Quando presente no
organismo estimula o sistema nervoso, a cafeína favorece o estado de alerta,
aumento a concentração, atenção e memória. Em alguns casos sua ingestão pode levar ao vício.
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Cafeína |
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